グルメ

四方を海に囲われた北海道は魚貝の種類が豊富。お寿司もいいけど豪快に魚介を食らうにはやっぱりどんぶりでしょう。 一度に色々な魚介を楽しめる海鮮丼や、旬の時期にしか食べられないどんぶりなど、北海道で美味しい海鮮丼が食べられる人気店を厳選して、お店を余すとこなくご紹介します。 PR おろろん食堂（羽幌）…

北海道、十勝地方の中心都市、帯広は、安くて美味しいスイーツの宝庫です。良く「北海道は食べ物が美味しい」と言われますが、中でも帯広のスイーツは道民にも深く愛されています。その中から選りすぐりの名店をご紹介します。 PR クランベリー 本店 こちらは、創業以来、圧倒的な人気を誇る スイートポテトの有名店 です。…

毎日寒いですね。鍋が恋しくなりませんか。石狩鍋、湯豆腐、ちゃんこ鍋などどれもおいしいものばかり。ところで最近、筆者が実家に帰るとラムしゃぶが出てくることが多くなりました。 北海道のスーパーでもごく一般的に並ぶようになったラムしゃぶ。今回は北海道の新しい家庭食「ラムしゃぶ」について詳しくご紹介します。 PR 【そもそもラムしゃぶとは】 そもそも、ラムしゃぶとは、いったいどんなものなのでしょうか。…

札幌の円山界隈には、北海道一の参拝数を誇る北海道神宮や、マルヤマンでお馴染みの円山動物園など、有名なスポットが多数あります。また、円山=高級住宅街が立ち並び、ハイセンスな店が並ぶ街、と言う認識。 そんなお洒落スポットと名高い札幌円山でおすすめの絶品グルメを厳選してご紹介します。 PR デッラ・アモーレ ここのお店に行ったことある方はご存じのとおり、生パスタが有名。 というのもここのオリジナル生パスタは他店とは違う製造法を使っており、無菌室で１週間寝かして 熟成、発酵それによってパスタの生地にうまみが助長されております。 そんな生パスタですが、…

北海道には観光名所や魅力的なグルメスポットが多々あり、北海道を最大限満喫するには計画をどうしたらよいか、決められない方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために全ての北海道の観光名所を巡った経験のある筆者が、北海道旅行1泊2日のモデルコースをご紹介。 具体的には、以下3つの北海道旅行プランがおすすめです！ ・札幌市内で1泊2日のグルメ巡り ・小樽→積丹岬→余市→ニセコの１泊2日モデルコース ・函館の１泊2日モデルコース 今回は、時期的な制約を考慮しておりますが、もし、美瑛・富良野のラベンダー畑、 トマムの雲海テラス…

札幌から電車でコトコト約40分乗ったところに小樽があります。当たり前ですが、小樽は海に面していることもあり、漁業が盛んです。 ということはそう新鮮な海の幸を存分に味わえるということですよね！まさに小樽は海鮮丼やお寿司を食べたい方にとっては聖地です。 今回は小樽で美味しいと話題の絶対お勧めの海鮮丼をランキング形式でご紹介させていただきます。 PR 小樽おすすめ海鮮丼 すし耕 どうしても一貫だけ食べたい方のために最適なのがこのお店すし耕。ここはアクセスも良好で、小樽駅から約5分ほど歩くと着きます。また、 伝統的な石蔵 を使った趣のあるお店。…

北海道の牛を贅沢に使ったハンバーグなど、北海道のハンバーグはとても絶品。 今回は札幌でハンバーグを食べるならお勧めのお店をランキング形式でご紹介します。 １位 ノースコンチネント-MACHI NO NAKA- 大通公園から徒歩3分ほどのマリアールビル地下１階。店内はカウンター席と半個室のテーブル席でありウッド調のぬくもりがあります。気になるメニューですが、とことん北海道産にこだわったお店であり、 お肉は、牛・豚・鶏・羊・鹿・合鴨など、季節によって提供される北海道各地のお肉を使用。 スパイスと海塩海草など、天然素材で仕立てるのもこだわりよう。…

北海道は食材の宝庫とも呼ばれていますが、みなさんのイメージは海産物であり、ハンバーガーを思い浮かぶ方は少ないのではないでしょうか。 さて、北海道のご当地ハンバーガーは食の宝庫と呼ばれるだけあって、絶品。今回は皆様に食べてもらいたい北海道のご当地ハンバーガーをご紹介します。創作バーガーの数々にビックリすること間違いなし。 チャイニーズチキンバーガー（函館市） 函館といえばラッキーピエロといわれるくらいに有名なお店。 このラッキーピエロ、略してラッピ。一番人気なメニューがこのチャイニーズチキンバーガーです。…

北海道は蕎麦屋やラーメン屋が多いのですが、昨今のうどんブームで、うどん専門店も徐々に増えて行列ができるほどの人気店も。北海道は小麦生産量一位なので、道産小麦を使った美味しいうどんなど、こだわりの名店が多々あります。 今回は札幌市で美味しいうどんが食べられる人気店を厳選してご紹介したいと思います。 PR うどん 山菜 塩屋（南区） 出典：http://morupure.blog28.fc2.com/ 知る人ぞ知るのうどん屋さん。場所は定山渓へ向かう途中の八剣山の麓の住宅街にあり、景色がとても良く、穴場感満載。…